Zoomer

Noix de Saint Jacques coraillées

29,95 €

(59,90 € kilo)

TTC

Nom scientifique : Pecten Maximus

Zone de pêche : Atlantique nord/est, Golfe de Gascoqne (FA027 8)

Engin de pêche : drague

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Coquilles Saint Jacques de Belle-Ile décortiquées par nos soins dans nos locaux. Environ 2-3 noix pour 100 grammes. Elles possèdent une chair fine et raffinée, avec corail.

Idée recette : https://www.pavillonfrance.fr/recettes/pour-epater/noix-saint-jacques-parfumees-vanille

https://lacerisesurlemaillot.fr/risotto-asperges-vertes-et-saint-jacques/

CCC_NSJ
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